Il progetto
Maso Maroni è situato sulle colline a nord di Verona, ad un’altitudine di circa 300 m s.l.m., e precisamente nella frazione di Maroni sopra il piccolo borgo di Santa Maria in Stelle.
La sua esposizione ed il flusso di correnti d’aria provenienti da sud durante le ore diurne e da nord durante le ore notturne, generano sbalzi termici che permettono agli acini di godere di un microclima sempre asciutto e ventilato.
La composizione del terreno è di tipo limoso argilloso con un alto contenuto in calcare ed è ricco in sostanza organica. L’intera area è terrazzata, sostenuta dalle classiche marogne tipici muri a secco, il caratteristico esempio di architettura rurale della Valpolicella.
La ricerca della qualità inizia in vigneto. Dalla selezione clonale seguendo la scelta del portainnesto migliore, passando per la potatura invernale con rispetto dei tempi di riposo della vite, successivamente un’accurata gestione del verde e la vendemmia delle uve migliori.
La ricerca della qualità inizia in vigneto. Dalla selezione clonale seguendo la scelta del portainnesto migliore, passando per la potatura invernale con rispetto dei tempi di riposo della vite, successivamente un’accurata gestione del verde e la vendemmia delle uve migliori.
L’impianto a Guyot con Corvina, Corvinone e Rondinella è stato messo a dimora con una densità di circa 5000 ceppi/ha.
Il progetto è quindi una combinazione di valorizzazione del territorio sia dal punto di vista agricolo che di ospitalità.
Qui in Contrada Maroni si trova infatti Maso Maroni Wine Retreat un gioiello ristrutturato esemplare della tipica architettura rurale storica.
Nella ristrutturazione sono state rispettate le esatte metrature, soffitto con travi a vista, mentre pavimenti e rivestimenti del bagno sono in pietra della Lessinia.
Il Maso Maroni Wine Retreat è la destinazione perfetta per un vero soggiorno intimo di coppia, lontano da tutto e vicini solo alla natura.
Alla luce delle soddisfazioni ottenute dall’ospitalità si sviluppa anche Maso Maroni Agriturismo a Sezano, un complesso costituito da 3 camere da letto, sala colazioni, piscina e giardino.
Alla luce delle soddisfazioni ottenute dall’ospitalità si sviluppa anche Maso Maroni Agriturismo a Sezano, un complesso costituito da 3 camere da letto, sala colazioni, piscina e giardino.
